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星巴克计划关闭
数百家北美及欧洲门店
裁员约900人
星巴克宣布关闭北美上百家门店
裁减约900名员工
空缺职位暂停招人
公告显示，此次重组计划是星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）提出的“重返星巴克”（Back to Starbucks）计划中的重要一步。
尼科尔在致员工的信中表示，在审查过程中，发现部分咖啡店无法营造出客户和员工期望的实体环境，或无法实现财务表现，这些门店将被关闭。因此，公司正在对北美业务进行全面调整，重点是尼科尔提出的通过引入陶瓷杯、增设座椅和缩短等待时间等方式，重塑门店咖啡馆氛围的计划。
据报道，大部分门店关闭工作将在2025财年结束前完成。预计此次门店关闭、支持组织转型及其他重组活动将产生约10亿美元的相关费用。计划完成后，星巴克在北美的总门市数将减少约1%，降至18300家（意味着约180家门店被关闭），并计划在下一会计年度重新扩张门市规模，未来12个月内计划升级超1000家门店。
尼科尔指出，本周将通知受闭店影响的伙伴，并尽力协助调岗至附近门店，同时快速提供转岗机会咨询。对于无法即时安置的伙伴，星巴克将提供包括丰厚离职补偿在内的全面支持，并期待未来新店开设或门店扩编时能再次欢迎他们回归。
此外，星巴克还将进一步削减非零售岗位编制及相关开支。尼科尔指出，这一艰难决定涉及裁减约900个现有非零售岗位，并取消大量空缺职位。
销售额连续六季度下滑
今年以来多次裁员
最高一次性补偿71万元
去年9月，尼科尔上任后提出“重返星巴克”计划。计划实施近一年后，星巴克的情况如何？
虽然尼科尔在文件中强调，初步翻新门市已见顾客停留时间延长、来访频率提升的迹象，但财报显示，三季度星巴克全球可比门店销售额下降2%，降幅大于市场预期的1.3%。这也是星巴克全球同店销售额连续第六个季度下滑。
与此同时，星巴克股价自年初以来下跌近6%，而同期标普500指数上涨了约13%。
值得注意的是，今年以来，星巴克已多次裁员，继2月裁员1100人后，7月又推出自愿离职方案，给予最高10万美元（约合人民币71万元）的一次性补偿。截至2024年，星巴克约有1.6万名非门店员工。
抓住中国市场未来增长机遇！
星巴克中国出售进入倒计时
10月底或见分晓
今年年初就传出星巴克中国股权将被出售的消息，几番角逐后，竞购的“决赛圈”已经基本锁定，该交易或将在10月底前敲定。
据记者了解，除了9月初收到卖方确认函的博裕资本、凯雷集团、EQT和红杉中国之外，春华资本也在近期成为了竞购方。
三季报显示，星巴克中国当期营收约为7.9亿美元，同比增长8%，并实现连续三个财季同比增长。
营收增长主要源于降价。虽然客单价同比略降4%，但同店交易量同比大幅提升6%。同时，星巴克中国的门店持续增加。截至第三财季末，星巴克中国门店总数达7828家，较去年同期的7306家净增522家，同比增长7%。
此外，星巴克中国继续下沉，三季度新进入17个县级市场。数据显示，新店盈利高效，两年内新开门店持续贡献高于均值的同店销售。
在业绩发布会上，针对此前市场的“卖身”传闻，尼科尔明确表示，星巴克寻找的是拥有共同愿景和价值观的战略伙伴，以抓住中国市场未来增长机遇。目前已有超20家意向合作方，公司正在评估方案。星巴克对中国市场的承诺不变。
来源| 劳动报综合中国基金报、红星资本局、界面新闻、财联社、每日经济新闻、新黄河、澎湃新闻等
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